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李洪亮
作品数：589被引量：323H指数：9
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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张和平
作品数：866被引量：4,099H指数：32
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
刘振民
作品数：1,509被引量：761H指数：13
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
钱文涛
作品数：203被引量：64H指数：4
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 液态乳制品 牛乳 稀奶油
房宇
作品数：99被引量：0H指数：0
供职机构：蚌埠市和平乳业有限责任公司
研究主题：乳制品 乳制品加工 乳制品生产 灌装 牛奶