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陈红兵
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供职机构:南昌大学
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李欣
作品数:236被引量:519H指数:13
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
钟俊桢
作品数:72被引量:149H指数:8
供职机构:南昌大学
研究主题:Β-乳球蛋白 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
刘成梅
作品数:712被引量:3,744H指数:28
供职机构:南昌大学
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李艾黎
作品数:99被引量:313H指数:10
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群