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徐庆阳
作品数：551被引量：637H指数：12
供职机构：天津科技大学
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汪志君
作品数：177被引量：1,364H指数：19
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
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方维明
作品数：119被引量：487H指数：11
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：双乙酰 高级醇 啤酒酵母 麦芽 啤酒
余晓红
作品数：199被引量：282H指数：9
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 发酵 阿魏酰低聚糖 双乙酰 出芽短梗霉
谭文松
作品数：325被引量：657H指数：12
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：细胞培养 体外扩增 生物反应器 无血清培养基 脐血