搜索到 篇“ 传统酿造 “的相关文章

相关作者

吕旭聪
作品数：117被引量：432H指数：13
供职机构：福州大学
研究主题：灰树花 红曲黄酒 桔霉素 红曲菌 红曲色素
饶平凡
作品数：476被引量：1,850H指数：22
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
倪莉
作品数：376被引量：1,320H指数：18
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
白凤翎
作品数：155被引量：674H指数：13
供职机构：渤海大学
研究主题：乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
翁星
作品数：4被引量：46H指数：2
供职机构：福州大学
研究主题：红曲黄酒 传统酿造 红曲 黄酒酿造 红曲菌