搜索到 篇“ 低盐酱菜 “的相关文章

相关作者

董全
作品数：98被引量：858H指数：18
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：菊糖 渗透脱水 泡菜 低盐酱菜 脆度
张志强
作品数：97被引量：519H指数：11
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：稳定性 辣椒红色素 生鲜 高效液相色谱法 真空冷冻干燥工艺
戴桂芝
作品数：92被引量：313H指数：10
供职机构：聊城大学
研究主题：香椿 保鲜技术 苦瓜 保健饮料 乌枣
高克新
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院食品科学系
研究主题：酱菜 低盐酱菜
董全
作品数：7被引量：10H指数：1
供职机构：西南大学
研究主题：保健功效 感官品质 菊糖 奶粉 面包