搜索到 篇“ 冻肉 “的相关文章

相关作者

高志新
作品数：6被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：冷冻肉 原料肉 工作介质 冰晶 温度控制系统
李欣
作品数：188被引量：249H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉品质 烤制 冰温
丁楷
作品数：51被引量：10H指数：1
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料肉 胴体 羊肉 冷冻肉 种羊
陈丽
作品数：224被引量：246H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 胴体 烤制 原料肉 肉品质
张德权
作品数：503被引量：1,966H指数：24
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉制品 杂环胺 烤制