搜索到 篇“ 加工贮藏 “的相关文章

相关作者

房祥军
作品数：228被引量：1,148H指数：19
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 蓝莓 贮藏品质 保鲜 保鲜方法
陈杭君
作品数：390被引量：2,350H指数：24
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
孙庆杰
作品数：339被引量：854H指数：14
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
宋红
作品数：22被引量：74H指数：5
供职机构：东北林业大学
研究主题：超低温保存 种质资源保存 花粉 金银忍冬 含水率
王卫
作品数：192被引量：734H指数：13
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 发酵 风味 挥发性风味 挥发性风味物质