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一种均一化南瓜多糖及其制备方法和应用: 本发明提供了一种均一化南瓜多糖及其制备方法和应用，属于多糖提取纯化技术领域。本发明所述均一化南瓜多糖含有甘露糖、盐酸氨基葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖，对应的摩尔比为0.005：0.00...; 宋海昭黄倩倩李红曹宇博沈新春

一种低温粉碎细胞提取籽用南瓜多糖的方法: 本发明公开了一种低温粉碎细胞提取籽用南瓜多糖的方法，属于食品加工领域。本发明提供了一种低温下利用超声波粉碎细胞提取籽用南瓜多糖的方法，冰水浴通过采用超声波技术，对籽用南瓜进行粉碎细胞处理，释放出多糖，再经过分离纯化步骤，...; 胡爱云丁健王旖璇吕成陈鹏程王若萱

南瓜多糖结构特征、改善糖尿病作用的机制及影响因素研究进展: 2024年; 多糖是南瓜中最主要的天然活性成分之一,结构易变、单糖成分复杂,具有降血糖、抗氧化等多种生物活性。近年来,随着糖尿病发病率上升,南瓜多糖的降糖功效引起学者们的关注,研究内容集中在多糖结构、单糖组分和不同活性作用机制等方面。本文对南瓜多糖的结构特征和改善糖尿病的主要作用机制进行了总结,归纳了南瓜多糖降糖活性影响因素,同时,对南瓜多糖药物活性研究的发展前景进行了展望并提出建议,以期为后续南瓜多糖对糖尿病的研究提供参考依据。; 韩亚楠李晓娟王珣冷春旭赵曦赵伟陆杰李柱刚; 关键词：南瓜多糖糖尿病结构特征降糖机制

基于低共熔溶剂的南瓜多糖超声辅助提取工艺及其动力学研究: 2024年; 以南瓜多糖得率为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取南瓜多糖的工艺条件,并对其动力学进行研究。结果表明:提取南瓜多糖的低共熔溶剂最优体系为氯化胆碱∶无水乙醇=1∶1(摩尔比),最佳提取条件为超声功率175 W、料液比1∶15(g/mL)、超声时间28 min,在此条件下南瓜多糖得率为6.54%。动力学研究表明,可用Stirling模型拟合南瓜多糖得率随超声条件变化的动力学方程。; 王清周舟刘涛李晓星郑雪珂桑大席; 关键词：南瓜多糖超声辅助动力学

南瓜多糖调控Nrf2/γ-GCS通路对缺氧/复氧心肌细胞损伤的影响: 2024年; 目的:探讨南瓜多糖(PP)调控Nrf2/γ-GCS通路对缺氧/复氧(H/R)诱导的心肌细胞(H9C2)损伤的影响。方法:建立HR细胞模型,确定PP给药浓度,将H9C2细胞分为Control组、H/R组、南瓜多糖组(PP组,2 mg/L PP)、Nrf2抑制剂组(ML385组,2.0μmol/L ML385)、PP+ML385组(2.0 mg/L PP+2.0μmol/L ML385),分别检测H9C2细胞凋亡、线粒体膜电位变化、氧化应激(LDH、MDA、SOD、ROS)、炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-1β)水平及Nrf2、γ-GCS蛋白表达。结果:与Control组比较,H/R组细胞形态发生变化,细胞损伤及线粒体膜电位下降,H9C2细胞活力、SOD及Nrf2、γ-GCS蛋白表达水平显著降低,细胞凋亡率、LDH、MDA、ROS及TNF-α、IL-6、IL-1β水平显著升高(P<0.05);与H/R组比较,PP组细胞损伤减轻,线粒体膜电位恢复,H9C2细胞活力、SOD及Nrf2、γ-GCS蛋白表达水平显著升高,细胞凋亡率、LDH、MDA、ROS及TNF-α、IL-6、IL-1β水平显著降低(P<0.05),而ML385与PP作用效果相反,ML385可逆转PP的抗氧化、抗炎作用。结论:PP上调Nrf2/γ-GCS通路发挥抗氧化、抗炎作用,减轻H/R诱导的H9C2细胞损伤。; 郑婉杨珊珊林云魏俊萍颜亚妮; 关键词：南瓜多糖心肌细胞损伤

南瓜多糖研究进展: 南瓜多糖是植源性杂多糖、酸性多糖,含有呋喃环和吡喃环,主要由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖和葡萄糖醛酸等单糖组成。南瓜多糖是南瓜中较为重要的活性成分,具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤以及抑菌等生物活性,经化学修...; 王珣李晓娟冷春旭赵伟赵曦陆杰马启友闫龙李柱刚; 关键词：南瓜多糖结构特征生物活性化学修饰

一种具有改善血糖的南瓜多糖制备方法及应用: 本发明公开了一种具有改善血糖的南瓜多糖制备方法及应用，通过在南瓜中加入纤维素酶、果胶酶同时加入普鲁兰酶，复合酶协同分解，同时分级醇沉得到南瓜多糖PPS‑60、PPS‑70、PPS‑80。乙醇体积分数达到70％，多糖的含量...; 刘桂梅刘双能崔波于滨陶海腾李渐鹏张政卢艳敏赵海波

南瓜多糖在治疗炎症性肠病的药物中的应用: 本发明涉及南瓜多糖的用途，特别是涉及南瓜多糖在制备治疗炎症性肠病的药物中的应用，所述炎症性肠病为溃疡性结肠炎或克罗恩病。本发明还同时提供了南瓜多糖的制备方法，包括提取；降温、沉淀；浓缩、醇沉；将醇沉所得的沉淀进行纯化，得...; 张乔李小冬李卫芬罗炼成徐娜娜吴霞胡兴江赵青威汪棋曾忠花叶子奇吴明兰张天芳

南瓜多糖的表征及其对多菌灵致胰岛素抵抗BRL细胞毒性的干预作用: 多菌灵是一种应用广泛的广谱杀菌剂，具有残留率和残留浓度高及较强的多系统毒性作用，其引发的潜在健康风险已引起关注。已有研究表明糖尿病患者对污染物的暴露更加敏感，是易感人群，但其对于CBZ暴露所致毒性易感性未见报道，亟待研究...; 纪宏宸; 关键词：多菌灵南瓜多糖胰岛素抵抗细胞毒性营养干预脂代谢

羧甲基化南瓜多糖的制备及抗氧化、降血糖活性研究被引量：13: 2022年; 目的:提高南瓜多糖体外抗氧化活性和降血糖活性。方法:以南瓜为研究对象,考察一氯乙酸浓度、反应温度和反应时间对羧甲基化南瓜多糖取代度的影响,并进行抗氧化活性和降血糖试验。结果:羧甲基化南瓜多糖的最佳制备条件为一氯乙酸浓度1.9 mol/L、反应温度73℃、反应时间3 h,该条件下的羧甲基化多糖取代度为1.247。在一定质量浓度范围内,南瓜多糖(PP)、羧甲基化南瓜多糖(CM-PP)的抗氧化能力与质量浓度呈剂量依赖性,与修饰前南瓜多糖相比,多糖的羧甲基化修饰可以提高其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结论:羧甲基化南瓜多糖的优化工艺合理可行,且具有较强的抗氧化活性和降血糖活性。; 李雪晖罗心雨王莹; 关键词：南瓜羧甲基化取代度多糖降血糖活性

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