搜索到 篇“ 呈味核苷酸 “的相关文章

相关作者

王文亮
作品数：500被引量：2,055H指数：21
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
陈相艳
作品数：210被引量：566H指数：14
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
弓志青
作品数：256被引量：899H指数：16
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 金针菇 果蔬 毛木耳
宋莎莎
作品数：83被引量：167H指数：7
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 呈味核苷酸 锅巴 金针菇 食用菌
夏文先
作品数：32被引量：31H指数：3
供职机构：安徽工贸职业技术学院
研究主题：调味料 膨化米粉 水解植物蛋白 呈味核苷酸 蒜粉