搜索到 篇“ 大蒜制品 “的相关文章

相关作者

缪冶炼
作品数:70被引量:146H指数:8
供职机构:南京工业大学
研究主题:酶解 大蒜 酵母 冷冻面团 谷氨酸脱羧酶
刘自华
作品数:9被引量:19H指数:3
供职机构:兰州大学第二医院
研究主题:输血 硫氧还蛋白相互作用蛋白 硫氧还蛋白还原酶 硫氧还蛋白 肿瘤
朱晓琳
作品数:7被引量:32H指数:3
供职机构:江苏省疾病预防控制中心
研究主题:大蒜素 三聚氰胺 乳制品 高效毛细管电泳 高效毛细管
庞凌云
作品数:83被引量:380H指数:10
供职机构:河南农业大学
研究主题:教学改革 保鲜 大蒜 食品保藏 蛋白质
钱勇
作品数:121被引量:288H指数:10
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:湖羊 山羊 波尔山羊 肉羊 分子标记