搜索到 篇“ 挤压改性 “的相关文章

相关作者

陈雪峰
作品数:152被引量:658H指数:16
供职机构:陕西科技大学
研究主题:苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 挤压改性
郑建仙
作品数:324被引量:2,414H指数:24
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
耿立萍
作品数:38被引量:463H指数:8
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:膳食纤维 蔗渣 蔗渣膳食纤维 挤压蒸煮 挤压改性
刘宁
作品数:281被引量:934H指数:16
供职机构:陕西科技大学
研究主题:酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 苹果渣 水溶性膳食纤维
沈汪洋
作品数:203被引量:347H指数:10
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 米糠多糖 谷物