搜索到 篇“ 挤压组织化 “的相关文章

相关作者

张波
作品数:740被引量:2,540H指数:25
供职机构:浙江大学
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
魏益民
作品数:684被引量:5,101H指数:37
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
郎珊珊
作品数:35被引量:44H指数:4
供职机构:兰州理工大学
研究主题:挤压组织化 磁铁 花生蛋白 结构参数 双螺杆
康立宁
作品数:104被引量:488H指数:14
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆蛋白 油莎豆 大豆 组织化
刘俊荣
作品数:102被引量:462H指数:15
供职机构:大连海洋大学
研究主题:虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌