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不同月龄豚鼠自发膝骨关节炎过程中全膝关节的病理变化被引量：1: 2025年; 背景:豚鼠因具有与人类相似的膝关节结构和接近的组织病理学特征,被认为是最有助于评估人类原发性骨关节炎的自发模型。目的:通过对1-18月龄豚鼠的全膝关节组织病理学分析,探讨豚鼠自发膝骨关节炎的病理过程。方法:选取健康1,6,10,14,16,18月龄Hartley雌性豚鼠各8只,将股四头肌进行苏木精-伊红染色,整体膝关节进行苏木精-伊红染色和甲苯胺蓝染色,在光镜下观察软骨、软骨下骨、滑膜、半月板、肌肉的组织病理学情况,进行关节软骨Mankin评分和滑膜炎评分,并进行二者的相关性分析。结果与结论:(1)随着豚鼠月龄的增长,关节软骨Mankin评分越高(P<0.05),滑膜炎病理评分也逐渐增高(P<0.05),且二者之间存在显著正相关(r=0.641,P<0.001);(2)18月龄豚鼠软骨下骨骨髓病变发病率达50%,半月板损伤发生率达37.5%;且出现不同程度的骨赘和关节间隙变窄等病变,仅有少数豚鼠出现股四头肌肉炎症;(3)结果说明豚鼠随着年龄增长,出现明显的软骨缺损、滑膜炎症、软骨下骨病变、半月板损伤、骨赘形成和关节间隙变窄等,均与人类原发性膝骨关节炎的病理过程相似,是理想的自发性膝骨关节炎模型。; 胡笑燊李惠菁吕君玲肖显俊李涓李享刘凌金荣疆; 关键词：膝骨关节炎软骨损伤滑膜炎骨髓损伤

草鱼不同月龄性腺组织学观察及性别特征基因cyp19a1a和amh的表达分析: 2025年; 为探讨草鱼(Ctenopharyngodon idella)性腺发生、性别分化及发育规律,本研究对1、2、3、4、5、6、12、24、36和48月龄草鱼性腺组织结构以及性别特征基因cyp19a1a和amh的表达差异进行了分析。组织切片结果显示,2月龄时,首次在生殖嵴中观察到原始生殖细胞,标志原始性腺形成。3月龄时,雌性草鱼性腺中观察到卵巢腔和卵巢小叶。4月龄时,观察到卵原细胞,表明其在3月龄时出现解剖学分化,4月龄时出现细胞学分化。4月龄雄性草鱼在性腺中观察到输精导管,5月龄时观察到精原细胞,表明其在4月龄出现解剖学分化,5月龄出现细胞学分化。12、24、36和48月龄草鱼卵巢分别处于发育的第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ期,精巢则分别为发育的第Ⅱ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ期。荧光定量结果显示,雌性特征基因cyp19a1a在卵巢中的表达量总体呈先上升后下降再上升的趋势,2月龄时显著上调(P<0.05),3、6和48月龄时处于峰值。雄性特征基因amh在精巢中表达量总体呈先上升后下降的趋势。2月龄时显著上调(P<0.05),5月龄时达到峰值。综上,草鱼性腺发育启动时间约为2月龄,雌雄性腺分化时间分别约为3月龄和4月龄,至4龄时雌雄性腺发育成熟。本研究结果丰富了草鱼的繁殖生理学资料,也为其性别调控技术研究奠定了基础。; 祁博李胜杰杜金星肖小芳张东云朱涛雷彩霞刘志军宋红梅; 关键词：草鱼性别分化

不同月龄黑藏羊肉品质及风味评价分析被引量：1: 2024年; 试验旨在研究不同饲养月龄对黑藏羊肌肉食用品质、营养品质和风味的影响。选取体重相近,健康无病的黑藏羔羊15只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复1只羊。3组黑藏羊以玉米、燕麦干草、燕麦青贮等作为主饲料,在相同饲养条件下分别饲养到6月龄、12月龄和24月龄。结果显示,与12月龄和24月龄黑藏羊相比,6月龄黑藏羊肌肉的剪切力和滴水损失最低(P<0.05),水分含量最高(P<0.05),脂肪含量最低(P<0.05)。与24月龄黑藏羊相比,6月龄黑藏羊肌肉蒸煮损失显著降低(P<0.05),6月龄和12月龄熟肉率显著上升(P<0.05)。与24月龄黑藏羊相比,12月龄黑藏羊肌肉的剪切力显著降低(P<0.05),熟肉率和水分含量显著增加(P<0.05)。3组黑藏羊肌肉通过GC-IMS技术共检测到37种挥发性风味物质,包含醇类、酮类、醛类、萜烯类和酯类。在6月龄黑藏羊肌肉中醇类、萜烯类和酯类含量最多,在12月龄和24月龄黑藏羊肌肉中酮类和醛类含量最多。通过正交偏最小二乘判别分析模型(OPLS-DA)和相对气味活度值(ROAV)确定了2,3-丁二醇、庚醛、己醛、乙偶姻、正壬醛、3-甲硫基丙醛是3组不同月龄黑藏羊肌肉的主要特征风味物质。研究表明,6月龄黑藏羊肌肉食用品质最佳,具有较多含量和种类的挥发性风味物质,其中2,3-丁二醇、3-甲硫基丙醛、柠檬烯、γ-松油烯、乙酸乙酯和丁内酯为其关键风味物质。; 刘冀黔旦正杰韩丽娟桂林生侯生珍王志有杨葆春; 关键词：不同月龄肉品质风味物质

不同月龄对陕北白绒山羊屠宰性能及肉品质的影响: 2024年; 为明确陕北白绒山羊的最佳屠宰月龄,探讨陕北白绒山羊潜在的种质资源特性,本研究选择6、10和12月龄共40只(试验用18只)陕北白绒山羊进行屠宰性能和肉品质的测定。结果表明:(1)10和12月龄陕北白绒山羊宰前活重、胴体重、眼肌面积、净肉重及骨重极显著高于6月龄羊(P<0.01);12月龄陕北白绒山羊屠宰率极显著高于6月龄羊(P<0.01);10和12月龄陕北白绒山羊屠宰性能各指标差异不显著(P>0.05)。(2)12月龄陕北白绒山羊肉的熟肉率和红度(a*)值极显著高于6月龄羊(P<0.01);12月龄陕北白绒山羊肉的大理石纹评分显著高于6月龄羊(P<0.05);10和12月龄陕北白绒山羊肉的亮度(L^(*))值极显著低于6月龄羊(P<0.01);10和12月龄陕北白绒山羊肌肉理化性质各指标差异不显著(P>0.05)。(3)10和12月龄陕北白绒山羊肌肉中的粗蛋白含量极显著低于6月龄羊(P<0.01);6和10月龄陕北白绒山羊肌肉中粗灰分和粗脂肪含量极显著低于12月龄羊(P<0.01);不同月龄间陕北白绒山羊肌肉中水分含量无显著差异(P>0.05)。(4)10和12月龄陕北白绒山羊肌纤维横截面积和肌纤维直径极显著高于6月龄羊(P<0.01),肌纤维密度极显著低于6月龄羊(P<0.01)。总体来说,10月龄陕北白绒山羊具有良好的屠宰性能,肉质鲜嫩多汁,肉品加工性能较好,且饲养时长适中,综合经济效益最高。; 张如如李永涛王凤红张磊孙旺斌; 关键词：陕北白绒山羊月龄屠宰性能肉品质

与尼里-拉菲水牛初配月龄性状相关的SNP分子标记及其应用: 本发明公开了一种与尼里‑拉菲水牛初配月龄性状相关的SNP分子标记及其应用。SNP分子标记为chr24_430958，该SNP分子标记可用于尼里‑拉菲水牛不同的繁殖性状鉴定，具有准确性高、稳定性好、成本低、操作简单、方便快...; 郑海英郑威杨春艳尚江华文崇利韦科龙潘玉红

用于检测与尼里-拉菲水牛初配月龄相关的SNP分子标记及其应用: 本发明公开了一种用于检测与尼里‑拉菲水牛初配月龄相关的SNP分子标记及其应用。SNP分子标记为chr24_37929，该SNP分子标记可用于尼里‑拉菲水牛不同的繁殖性状鉴定，具有准确性高、稳定性好、成本低、操作简单、方便...; 郑威郑海英杨春艳尚江华文崇利韦科龙潘玉红

不同月龄贵州黑山羊生长性能、屠宰性能及肌肉和脂肪组织中膻味脂肪酸含量分析被引量：1: 2024年; 为了研究不同月龄贵州黑山羊的生产性能、屠宰性能及肌肉和脂肪组织中膻味脂肪酸的含量,选择同一饲养水平下的3、6、12和24月龄贵州黑山羊公母各40只进行生长性能测定,随机选取不同年龄段公母羊各5只进行屠宰性能分析,并对不同月龄贵州黑山羊公羊的不同肌肉和脂肪组织中膻味脂肪酸含量进行测定分析。结果:不论公羊还是母羊,不同月龄的贵州黑山羊在体重、体高、体长、胸围等指标上均存在显著差异(P<0.05),且均随着月龄增大而增大,其屠宰性能各项指标也随月龄增大而逐渐增加。对肌肉组织中脂肪酸分析发现,不同月龄贵州黑山羊背最长肌和腿肌中3种膻味脂肪酸4-甲基辛酸(MOA)、4-乙基辛酸(EOA)和4-甲基壬酸(MNA)含量均呈现出随月龄增加而增大的趋势,3种膻味脂肪酸均在24月龄时含量最高。在皮下脂肪中,MOA和MNA的含量均在24月龄最高,均极显著高于其他月龄,而EOA含量在12月龄最高,且极显著高于其他月龄;在脂肪组织中,3种膻味脂肪酸的含量均在24月龄最高,极显著高于其他月龄。本研究结果说明,不同月龄贵州黑山羊生长和屠宰性能有较大差异,且膻味脂肪酸会随着年龄的增加而不断形成和沉积。; 杨洋袁超龙勇肖文; 关键词：月龄贵州黑山羊屠宰性能

新疆褐牛与加系褐牛杂交后代不同月龄体尺和体重与初生重的关联性: 2024年; 以新疆褐牛母牛为基础,引入加拿大肉用褐牛公牛杂交,通过对其后代母牛进行不同月龄段体尺和体重等指标测定,比较与其初生重的关系。结果表明,6~18月龄的母牛,其体高、体斜长和胸围均是初生重为30.5~35.0 kg组的高于其他组,但差异不显著;6月龄时40.5~45.0 kg组的体重高于其他组,但差异不显著,但随着母牛成长,30.5~35.0 kg组的体重和日增重大部分月龄高于其他组,其中18月龄时极显著高于其他组(P<0.01),体重达381.00 kg、日增重为0.64 kg/d;18月龄30.5~35.0 kg组的体长指数、体躯指数高于其他组,但差异不显著。在相同饲养环境下加系后代母牛在不同月龄段的体尺和体重与其初生重有一定的关系,且犊牛初生重在35.0 kg左右为佳。; 陈幻喜努尔哈提·斯拉甫尔古丽娜·艾山刘建明李涛杨光维范守民; 关键词：新疆褐牛杂交后代月龄初生重体尺

不同月龄黔北麻羊肉质性状对比研究: 2024年; 为探究黔北麻羊不同年龄阶段肉质性状,该研究分别屠宰4月龄、1.5岁和2.5岁黔北麻羊公羊进行肉质分析。该研究结果表明,黔北麻羊各年龄段肉色、pH值、失水率、剪切力、熟肉率和大理石纹均差异不显著,粗蛋白含量和粗脂肪含量随年龄增加而增加,2.5岁黔北麻羊粗蛋白和粗脂肪含量均显著高于4月龄,说明2.5岁黔北麻羊肉质好,风味丰富。; 王松翁吉梅艾锦新朱欣罗卫星蔡惠芬龙安炬陈光燕; 关键词：肉质测定屠宰肌内脂肪

六月龄滩羊不同部位羊毛性状的比较: 2024年; 通过测定6月龄滩羊的羊毛直径、断裂强力、卷曲数及羊毛长度等性状信息,探索6月龄滩羊不同部位(肩部、腹部、后腿、臀部)羊毛性状的差异及相关性。结果表明,6月龄滩羊各部位羊毛的伸直长度、自然长度、断裂强力、羊毛直径、卷曲数均无显著差异;各部位羊毛长度均匀度较好,羊毛的伸直长度与自然长度变化趋势基本趋于一致,说明二者有一定的相关性;两型毛、无髓毛直径的变异系数为6.21%~8.02%,表明羊毛直径较稳定;两型毛的断裂强力明显大于无髓毛,说明羊毛直径与断裂强力存在较强的相关性;腹部、后腿、肩部、臀部的无髓毛卷曲数均大于两型毛,说明羊毛直径小对卷曲有利;由6月龄滩羊腹部羊毛各性状的相关性分析可知,无髓毛性状间的相关系数大多较两型毛大,可能原因是两型毛较长,易受营养和外界因素影响。; 王军李金芳黄河刘成峰陈浩额尔和花; 关键词：羊毛性状

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