搜索到 篇“ 油品质 “的相关文章

相关作者

王兴国
作品数：658被引量：4,693H指数：31
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
刘玉兰
作品数：401被引量：1,811H指数：21
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
金青哲
作品数：481被引量：2,993H指数：27
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
郑畅
作品数：171被引量：427H指数：12
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：菜籽油 微波预处理 油料 低温压榨 菜籽
汪学德
作品数：327被引量：993H指数：15
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼