搜索到 篇“ 淀粉分子 “的相关文章

相关作者

崔波
作品数:441被引量:687H指数:12
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
钟业俊
作品数:325被引量:401H指数:13
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
于滨
作品数:213被引量:294H指数:10
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:芦笋 淀粉 淀粉分子 普鲁兰酶 淀粉颗粒
连喜军
作品数:196被引量:734H指数:14
供职机构:天津商业大学
研究主题:甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
闫丰文
作品数:75被引量:2H指数:1
供职机构:中国科学院化学研究所
研究主题:空心胶囊 淀粉基质 组合物 合成醋酸 胶凝剂