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一种煎熟食品的方法
本发明涉及一种煎熟食品的方法,通过煎食品设备完成,煎食品设备包括煎锅,煎锅的中部设设竖向通孔的立柱而围成环形煎槽,竖向通孔内连接有双头电机,双头电机的一个端头同连接架连接在一起、另一个端头上连接有抽风叶片,抽风叶片用于驱...
郑书钰
一种熟食品常压灭菌装置
本申请公开了一种熟食品常压灭菌装置,涉及食品加工技术领域,包括底板,所述底板的顶部外壁固定安装有蒸汽水箱,所述蒸汽水箱内设有电加热管,所述蒸汽水箱的顶部贯穿设有输汽泵组件,所述输汽泵组件上设有蒸汽管,所述蒸汽管的顶部一端...
钟勤川王通
一种熟食品抽真空装置
本申请公开了一种熟食品抽真空装置,涉及食品包装技术领域,包括箱体,所述箱体的顶部外壁设有蒸汽喷射式热泵本体,且蒸汽喷射式热泵本体的输出端位于箱体内,所述箱体的底部内壁固定安装有放置台,所述放置台的顶部外壁可拆卸安装有电子...
钟勤川
一种待制熟食品储存空间用机械手
本实用新型涉及一种待制熟食品储存空间用机械手,包括用于去托持住食品储存容器的底部而取食品的托架、驱动托架沿前后方向移动的托架前后平移机构、驱动托架前后平移机构左右移动的托架左右移动机构和驱动托架以竖向转轴为轴旋转的托架旋...
陈小强
一种食品制熟售卖机的待制熟食品储存室结构
本实用新型涉及一种食品制熟售卖机的待制熟食品储存室结构,包括柜体,所述柜体的侧壁上设有食品输出孔,所述柜体内设有待制熟食品储存部和储存空间部机械手,储存空间部机械手用于将位于待制熟食品储存部的待制熟食品转移到所述食品输出...
陈小强
一种熟食品冷却机
本实用新型公开了一种熟食品冷却机,旨在提供一种易放置节约空间资源、便于使用、保护结构便于维护和提高了整体性的熟食品冷却机。它包括机体,机体上连接有箱门,机体的下方连接有底座,底座上拆卸连接有固定板,固定板上设有活动桥组件...
江振明江莉
一种熟食品加工用传送冷却装置
本实用新型涉及食品冷却技术领域,且公开了一种熟食品加工用传送冷却装置,包括机壳,所述机壳表面的一侧固定有进料口,所述机壳表面的另一侧固定有出料口,所述机壳的表面固定有第一外壳,所述机壳的表面固定有第二外壳,所述第一外壳的...
杨英
一种方形熟食品自动排列包装设备
本实用新型适用于自动包装技术领域,提供了一种方形熟食品自动排列包装设备,所述方形熟食品自动排列包装设备包括:送料机构、出料机构和排列机构,所述送料机构包括送料机架,及设置在送料机架上的传送带组件,所述传送带组件上设有安装...
黄少卡黄团书
一种方形熟食品自动排列包装设备
本发明适用于自动包装技术领域,提供了一种方形熟食品自动排列包装设备,所述方形熟食品自动排列包装设备包括:送料机构、出料机构和排列机构,所述送料机构包括送料机架,及设置在送料机架上的传送带组件,所述传送带组件上设有安装在送...
黄少卡黄团书
自体热环锅制熟食品发动机
本发明涉及熟食品加工技术领域,是一种能集蒸煮煎炸烧烤焙熬药酿酒于一体的自体热环锅制熟食品发动机。所述发动机包括内外两个夹环圆形锅炉系统。内夹环圆形锅位于发动机第一冷却水室内上部1/3处,并且围在发动机大缸上部。第一冷却水...
陆克勇

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邹同华
作品数:259被引量:664H指数:14
供职机构:天津商业大学
研究主题:真空 真空预冷 数值模拟 果蔬 制冷系统
张坤生
作品数:240被引量:1,648H指数:18
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
范磊
作品数:11被引量:9H指数:2
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:熟食品 飞溅 真空预冷 汤汁 真空冷却
李保国
作品数:778被引量:8,830H指数:48
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
刘宝林
作品数:712被引量:2,027H指数:20
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷冻干燥 玻璃化 真空预冷 真空冷却 低温保护剂