搜索到 篇“ 牛乳酒 “的相关文章

相关作者

王蕊
作品数：78被引量：505H指数：14
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：甜玉米 原料乳 保健功能 生产工艺 营养保健功能
高翔
作品数：52被引量：524H指数：13
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：火龙果 项目课程 鲜切菜 食品类专业 副产品
余东霞
作品数：22被引量：89H指数：6
供职机构：湖北工学院
研究主题：生产工艺 稳定性 酸性乳饮料 低聚木糖 奶粉
钱方
作品数：181被引量：623H指数：14
供职机构：大连工业大学
研究主题：乳酸菌 乳清蛋白 转谷氨酰胺酶 复合膜 大豆蛋白
夏文水
作品数：516被引量：4,703H指数：31
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素