搜索到 篇“ 短链脂肪酸 “的相关文章

相关作者

陈卫
作品数：809被引量：3,006H指数：23
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
王刚
作品数：376被引量：25H指数：3
供职机构：江南大学
研究主题：发酵食品 植物乳杆菌 长双歧杆菌 肠道 鼠李糖乳杆菌
赵建新
作品数：374被引量：1,535H指数：18
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
刘雄
作品数：272被引量：1,467H指数：22
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
张灏
作品数：557被引量：2,550H指数：20
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸