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微生物利用CO_(2)及其低碳衍生物为原料制备粮食类产物的研究进展被引量：1: 2024年; 微生物细胞工厂的构建和优化是实现绿色生物制造的重要环节和关键技术。现阶段,过量二氧化碳(CO_(2))排放和粮食短缺等问题已经引起了广泛关注,这促进了利用人工微生物将CO_(2)转化为粮食类化合物这一新兴研究方向的发展。该领域的研究不仅有助于实现“双碳”目标,也对维护粮食安全具有重大意义。本文主要围绕葡萄糖、糖类衍生物、单细胞蛋白的生物合成及人工碳固定途径的开发及应用等方面,对直接或者间接利用CO_(2)制备粮食类化合物的研究进展进行了综述和展望。; 白振敏郭姝媛杨一群庄周康曹文兵杨研于涛汤红婷; 关键词：二氧化碳单细胞蛋白

湖南省粮食类家庭农场绿色生产行为的生态效应: 2024年; 农业的绿色转型既是农业高质量发展的客观需要,更是农业农村现代化的必然选择。基于2022年湖南省350家粮食类家庭农场的调研数据,运用分位数回归模型实证分析湖南省粮食类家庭农场绿色生产行为的生态效应。结果表明:绿色生产行为对不同生态效益水平粮食类家庭农场的生态效益均有显著的正向影响,其中对较低水平粮食类家庭农场的生态效益的促进作用最大。农场主特征、农场生产经营特征、政府绿色生产补贴以及监管者质量管控特征对不同生态效益水平粮食类家庭农场的生态效益具有差异影响。建议应采取推进绿色生产行为的实施进程、实施家庭农场经营者学历提升工程、提高政府补贴的针对性指向性、要求具备完整的收支记录、鼓励申请工商部门注册登记等举措,以促进湖南省粮食类家庭农场生态效益的可持续性提升。; 段伟; 关键词：生态效应

粮食安全保障法视域下高校粮食类专业法治课程建设路径初探: 2024年; 《中华人民共和国国家安全法》明确了粮食安全的战略地位,对于粮食院校而言,加强法治教育尤为必要。当前,粮食类专业法治课程建设面临培养目标不具体、课程体系设计不合理、师资良劳不齐、客体积极性不高的困境,因此,在粮食安全保障法施行的背景下,重新思考粮食类专业人才法治素养提升、法治能力培养,改进粮食类专业法治教育的路径与方法,是粮食院校肩负起培养高层次粮食人才使命的必然要求。; 姚山春黄健华阙勇平; 关键词：法治教育课程建设教学实践

粮食类农产品中镉含量的检测方法: 本发明公开了粮食类农产品中镉含量的检测方法，步骤包括：S1.向干燥的样品粉末中加入低共熔溶剂，加热下萃取、离心取上清液；S2.向上清液中加入探针分子、pH值为中性的缓冲液得到待测液；S3.使用荧光分光光度法测定待测液液中...; 苏小路冯桂平董军肖康飞蔡定军姚延兴

高等职业教育粮食类专业教材智能化粮情检查: “智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出人库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本书以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托，主要内容包含检查储粮温湿度、检...; 黎海红

江苏省粮食类家庭农场的经营效率及影响因素分析: 2024年; 使用基于投入导向的数据包络分析(DEA)模型分析调查数据中家庭农场的综合经营效率。再通过Tobit回归分析影响家庭农场经营效率的因素。DEA结果显示,规模效率在提升家庭农场经营综合效率中起着主要作用,适度经营规模是提高家庭农场经营效率的关键。在回归模型中年龄、投资规模费用、土地流转费用、是否与农业技术推广部门合作、借贷资金、农用机械补贴及农业保险都对家庭农场的经营效率产生了显著影响。应重视农业教育、加强农业技术支持、革新土地流转政策和完善农业社会化服务体系。; 李星星刘铠铭; 关键词：家庭农场 DEA-TOBIT模型土地流转

粮食类新型农业经营主体可持续运营的理论逻辑与现实困境: 2024年; 以河南省滑县和延津县为观察对象,构建新型农业经营主体运营过程的理论框架,对粮食类新型农业经营主体可持续运营的理论逻辑与现实困境进行讨论,揭示粮食类新型农业经营主体可持续运营的内在工作机理。结果表明:①粮食类新型农业经营主体的培育和壮大是劳动力、土地、资本和组织等多要素共同支撑下的系统演化过程,而其可持续运营则依赖于关键要素的持续供给和要素结构的不断优化。②由于口头契约的有限约束、“熟人交易”的选择偏好和利益联结机制的相对缺失,小农户等土地流转主体存在主动违约的道德风险,粮食类新型农业经营主体规模化运营所需的“可持续土地供给”呈现显著不确定性。③农村土地抵押权的“受限性”,以及农业经营资产抵押价值的低廉化和农业经营活动的高风险,引致了外部资本的主动参与意愿相对不足,粮食类新型农业经营主体普遍面临较为严峻的信贷供给约束。同时异地人才流入、本土人才回流和传统农户转型的外部激励不足,则引致了粮食类新型农业经营主体“组织化”和“法人化”运营所需“关键人才”的供给困境。; 牛文涛尚雯雯; 关键词：理论逻辑

江苏粮食类家庭农场社会养老保险研究: 2023年; 粮食安全是国之大者。江苏作为全国重要的粮食主产省,为确保国家粮食安全做出了重要贡献。家庭农场是新型农业经营主体的重要力量,在江苏省粮食持续高产上发挥了重要作用。为进一步调动家庭农场种粮积极性,江苏部分地区试点探索创新粮食类家庭农场社会养老保险制度。该制度不仅能够有效解决粮食类家庭农场主“老有所养”的担忧,而且还是“与生产不挂钩的直接收入支持”,属于世界贸易组织(WTO)“绿箱”政策,试点地区探索实践主要表现为“特定参加标准、投保方式灵活、财政补贴适度、程序公平公开、动态监测调整”。借鉴德国和日本发展经验,建议尽快出台全省层面的规范性指导意见,多种渠道争取财政和社会资金投入,提标扩面多维加强家庭农场保障水平,提升家庭农场转移接续便利条件,强化政策创设促进现代农业建设功能。; 徐雪高赵培芳侯惠杰袁朗周莉雅; 关键词：粮食生产家庭农场养老保险

农业社会化服务能够缓解家庭农场“继任危机”吗?——以粮食类家庭农场为例: 2023年; 代际传承是家庭农场长期发展不可逾越的一环,继任者匮乏成为制约家庭农场发展的重要因素。基于粮食类家庭农场微观调研数据,实证分析农业社会化服务对家庭农场子女继承意愿的影响及其作用机理。研究表明,农业社会化服务对缓解家庭农场“继任危机”发挥一定积极作用,通过改变家庭农场原有的生产力与生产关系,降低子女未来接管家庭农场的要素壁垒和改变其对农业从业的传统认知,从而提高其继承农场意愿。进一步分析影响因素间的关联关系和层次结构结果显示,社会化服务处于间接因素层级,是改变子女对农场主职业认知的“催化剂”。因此,提出积极引导家庭农场与社会化服务主体合作,加强社会化服务主体培育工作,并积极探寻市场化传承路径的对策建议。; 陈金兰朱建军吴强; 关键词：家庭农场代际传承农业社会化服务粮食安全

高职粮食类专业课程思政探索与实践——以“制粉工艺与设备”课程为例: 2023年; 扎实推进课程思政建设是高职院校提高人才培养质量的现实需求,结合专业分类和课程设置情况分类推进课程思政建设是高职院校落实立德树人根本任务的重要途径。“制粉工艺与设备”课程是高职粮食工程技术与管理专业的必修课和专业核心课程之一,为提高课程思政的教学效果,课题组对该课程思政教学总体设计、建设模式与方法、资源挖掘与融入、教学模式与方法进行了探索。; 张庆霞; 关键词：高职制粉工艺与设备

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