搜索到 篇“ 粽子 “的相关文章

相关作者

李汴生
作品数：344被引量：2,003H指数：23
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
陈云辉
作品数：13被引量：23H指数：4
供职机构：华南理工大学
研究主题：粽子 糯米 蒸煮 超高压处理 保压
王大为
作品数：396被引量：1,568H指数：22
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
刘婷婷
作品数：324被引量：755H指数：14
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
阮征
作品数：231被引量：1,489H指数：21
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压