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- 一种糯高粱黄粑及其制作工艺
- 本发明公开了一种糯高粱黄粑及其制作工艺,包括以下重量组:糯米49.59%、大米8.26%、糯高粱24.79%、黄豆4.96%、冰糖4.13%、黄糖8.26%,以糯高粱为主要原料,充分利用了糯高粱的营养成分,如富含的膳食纤...
- 张永英张永旺
- 酿造常规糯高粱金糯红91的选育
- 2025年
- 高粱是白酒酿造的主要原粮,也是四川地区重要的经济作物。为助力优异常规糯高粱新品种金糯红91的推广和应用,着重介绍了金糯红91的选育过程、特征特性、产量表现。金糯红91是以恢复系099R和恢1R杂交后,经多年系谱选择育成的酿造型常规中熟糯高粱新品种,于2023年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD高粱(2023)510025。该品种具有宜机收、产量高、品质优、抗性好等特性,区域试验中每667m^(2)平均产量440.9kg,比对照青壳洋高粱平均增产32.3%,适于春、夏两季在四川平坝丘陵地带种植。金糯红91作为株高较矮、耐密植的常规糯质高粱新品种,具有广阔的开发应用前景。
- 孙远涛龙文靖黄磊刘天朋向箭宇向箭宇倪先林
- 关键词:选育高产
- 一种抗丝黑穗病糯高粱恢复系的培育方法
- 本发明涉及农业技术领域,且公开了一种抗丝黑穗病糯高粱恢复系的培育方法,包括以下步骤:S1,选取颗粒饱满的早熟矮秆耐密不育系种子作为第一母本,选取颗粒饱满的糯高粱种子作为第一父本,第一母本与第一父本杂交得到初代种,初代种连...
- 王艳秋张飞张志鹏柯福来邹剑秋张旷野王佳旭吴晗卢峰段有厚朱凯杨琳琳陈柏志赵泽阳刘志强
- 不同肥料追施对酒用糯高粱产量的影响
- 2025年
- 为筛选出适用于凤冈县生态气候条件下酒用糯高粱的肥料类别,本研究以凤冈县高粱主栽品种红缨子为供试材料,采用随机区组设计,在高粱拔节期设置不同追肥处理,以分析不同肥料类别对酒用糯高粱产量的影响。在种植密度及田间管理均一致的前提下,通过对比分析不同供试肥料追施对酒用糯高粱农艺性状及产量的影响,以每667 m^(2)施用30 kg“住商”复合肥料(N_(30)-P_(0)-K_(5))为对照,发现每667 m^(2)施用30 kg“芭田”复合肥料(N_(21)-P_(6)-K_(13))处理下,酒用糯高粱的综合农艺性状表现最好,较对照增产10.69%,每667 m^(2)施用30 kg“卓豪”复合肥料(N_(22)-P_(8)-K_(12))处理下,酒用糯高粱的综合农艺性状表现最差,较对照减产达7.66%。本研究结果表明,在高粱拔节期,每667 m^(2)施用30 kg“芭田”复合肥料(N_(21)-P_(6)-K_(13))的追肥方式可进一步试验后在凤冈县推广运用。
- 田茂兰曾宇丽吴问天张万里杨再志王安洪
- 施氮量对酿造糯高粱杂交种产量的影响
- 2025年
- 为探讨施氮量对当地酿造糯高粱产量的影响,设置9个施氮梯度,研究了淮北酿造糯高粱4个杂交种的最佳施氮量。结果表明:随着施氮量的增加,酿造糯高粱产量呈先升后降的抛物线变化趋势,施氮量240 kg/hm^(2)左右经济效益最佳;晋杂23产量偏低不建议种植,晋杂36、汾粱30和晋杂22产量高但易招致螟虫危害,种植时扬花前要注意防治高粱螟。
- 曹杰张存岭
- 关键词:施氮量
- 不同品种糯高粱在酱香型白酒生产中的应用
- 2025年
- 高粱品种影响酱香型白酒发酵进程以及基酒品质。对贵友(GY)、国台(GT)、致茂(ZM)、颖新(YX)、红穗(HS)、高粱地(GLD)6种糯高粱进行投粮生产试验,从原料、发酵酒醅、基酒理化指标、骨架成分以及感官品评等方面进行对比。结果表明,利用主成分分析可将6个品种糯高粱样品分为3类,其中淀粉、单宁含量差距并不显著(P>0.05);6种糯高粱在1~6轮次窖内发酵期间理化因子变化规律一致,幅度相差较大;随着轮次的进行,基酒的酒精度从52%vol~57%vol显著降低,GLD、ZM、YX 3种糯高粱在生产基酒时酒精度较高;在基酒品评维度,各类糯高粱具有不同优势贡献;白酒骨架成分中,ZM高粱酿造基酒中酸类、醛类平均含量最高为0.39、0.24 g/L,而HS高粱酿造基酒酯、醇平均含量最高为1.17、0.94 g/L;通过香气活性值分析得出,8种风味物质如乙醛、乙酸乙酯等对基酒香气特征具有重要作用;应用偏最小二乘判别分析能较好地区分不同品种糯高粱酿造基酒风味区别,确定出变量重要性因子7种,包括异丁醇、乙缩醛、仲丁醇等。该研究阐明了高粱品种对酿造整体的影响,为建立科学原料验收标准,筛选出适合酱香型白酒酿造的原料提供理论参考。
- 胡春红李新涛肖冬光卢君唐贤星罗桂花程明星杜宇陈双宇杨芳
- 优质酿造糯高粱新品种糯粱4号的选育
- 2025年
- 糯粱4号是黑龙江省农业科学院作物资源研究所结合多年工作基础,以黑龙503A为母本、HR899为父本选育而成的晚熟糯高粱杂交种,2023年通过国家非主要农作物品种登记,登记编号:GPD高粱(2023)230059。该品种产量稳定、丰产性好,适宜在黑龙江第一积温带≥10℃活动积温2700℃以上地区春季种植,是一个优质的酿造用糯高粱新品种。糯粱4号的选育丰富了黑龙江省适宜机械化收获的酿造糯高粱品种类型,通过对其亲本来源、选育过程、品种特征特性、栽培制种技术要点等进行详细的介绍,以期为该类型后续高粱品种的选育提供参考,并促进该品种的示范推广。
- 吴振阳焦少杰姜艳喜严洪冬苏德峰马子竣
- 关键词:糯高粱酿造选育
- 红糯7号糯高粱选育报告及配套高产栽培技术
- 2025年
- 1红糯7号糯高粱选育报告1.1登记信息。中华人民共和国农业农村部公告第588号决定,对红糯7号予以登记。登记编号:GPD高粱(2022)230067,申请者:讷河市惠龙农业科技开发有限公司,育种者:讷河市惠龙农业科技开发有限公司边生金、张作果、李洪宝、边国旺。1.2品种来源。659607A×68607R。
- 王燕
- 关键词:选育报告农业科技开发糯高粱
- 糯高粱高产栽培技术
- 2024年
- 糯高粱中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,可以提供人体所需的营养物质,糯高粱淀粉含量高,出酒率也高。新疆生产建设兵团第四师71团具备生产优质糯高粱的自然环境条件,本文结合多年实践经验,从地块选择、播前准备、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治等环节总结糯高粱栽培管理技术,为糯高粱栽培及推广提供技术参考。
- 李秋云
- 关键词:糯高粱高产栽培技术
- 一种杂交糯高粱的选育方法
- 本发明公开了一种杂交糯高粱的选育方法,包括以下步骤:步骤一,选取长势好、花期的高粱植株,待用;步骤二,高粱植株预处理:将高粱植株喷洒预处理剂,然后套袋过夜,取套袋。本发明杂交糯高粱的选育采用高粱植株经过预处理剂处理,以硫...
- 范昕琦张一中范国华梁笃柳青山郭琦李志华张晓娟孙美红
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- 丁国祥

- 作品数:114被引量:539H指数:13
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- 供职机构:四川省农业科学院
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- 刘天朋

- 作品数:80被引量:269H指数:10
- 供职机构:四川省农业科学院
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- 周棱波

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- 供职机构:贵州省农业科学院
- 研究主题:糯高粱 薏苡 高粱 酒用 抗旱指标