搜索到 篇“ 菜肴风味 “的相关文章

相关作者

黄汉英
作品数：144被引量：141H指数：7
供职机构：华中农业大学
研究主题：活鱼运输 淡水鱼 超微细化 谷物 食品安全
熊善柏
作品数：802被引量：4,502H指数：34
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
胡月来
作品数：65被引量：91H指数：5
供职机构：华中农业大学
研究主题：超微细化 活鱼运输 谷物 干燥装置 近红外扫描
赵思明
作品数：675被引量：3,312H指数：31
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
黄一鸣
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：菜肴风味 菜肴 风味 烹饪工艺 油脂