搜索到 篇“ 蛋糕预混合粉 “的相关文章

相关作者

周坚
作品数:144被引量:467H指数:12
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
汪磊
作品数:4被引量:23H指数:3
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋糕预混合粉 质构仪 SPSS SPSS软件 粉末油脂
于巍
作品数:52被引量:198H指数:7
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:蛋糕预混合粉 质构仪 小龙虾 党委书记 淀粉凝胶
丁文平
作品数:188被引量:807H指数:18
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:米线 大米淀粉 大米 淀粉 回生
程林娟
作品数:1被引量:12H指数:1
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋糕预混合粉 SPSS软件 SPSS 粉末油脂 质构仪