搜索到 篇“ 蜡质玉米淀粉 “的相关文章

相关作者

孙庆杰
作品数:326被引量:810H指数:14
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
熊柳
作品数:218被引量:523H指数:12
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 蜡质玉米淀粉
高群玉
作品数:239被引量:1,606H指数:23
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
姬娜
作品数:64被引量:62H指数:5
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 蜡质玉米淀粉 抗性淀粉 淀粉凝胶
周中凯
作品数:193被引量:617H指数:14
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 铁蛋白 抗性淀粉 复合物 氧化应激