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姜子涛
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李荣
作品数：211被引量：1,342H指数：20
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：精油 化学成分 黄酮 调味香料 抗氧化活性
王颖
作品数：35被引量：118H指数：7
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：超快速 大孔树脂 食品保鲜 调味香料 黄酮
冯雪
作品数：5被引量：63H指数：4
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性能 清除自由基 调味香料 精油 草果
谭津
作品数：19被引量：73H指数：5
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：高效液相色谱法 精油 抗氧化活性 自由基清除 天然调味香料