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梵净山野生榛子营养成分分析: 2024年; [目的]探究梵净山野生榛子的主要营养及功效成分,揭示梵净山野生榛子的营养价值,为梵净山野生榛子的食用开发提供参考。[方法]采用食品安全国家标准中相关方法,测定脂肪、蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、脂肪酸、氨基酸等成分含量。[结果]梵净山野生榛子脂肪含量较高,达57.40%;蛋白质含量次之,为21.50%;碳水化合物含量12.90%;4种脂肪酸中,不饱和脂肪酸含量最高,占脂肪酸总量的75.80%;8种元素中常量元素钾的含量最高,微量元素以锰的含量最高;维生素中B族维生素较丰富,VE含量最高为163 mg/kg;必需氨基酸占总氨基酸的24.49%,必需氨基酸/非必需氨基酸(NEAA)为0.32,低于FAO/WHO提出的参考值;药用氨基酸含量丰富,9种药用氨基酸合计16.22%,占氨基酸总量的74.68%;鲜味和甜味氨基酸含量占呈味氨基酸的62.06%,鲜味氨基酸中Glu的RCT值为1200,对风味的贡献度最大。[结论]梵净山野生榛子营养成分丰富,是一种优质的功能性药食两用植物资源,具有广阔的开发前景。; 钱玺丞杜晓静曾泽桂干北郁建生; 关键词：榛子营养成分脂肪酸氨基酸

陕西嵯峨山野生榛子人工驯化栽培试验初报: 2023年; 试验得知,在三原县嵯峨镇杨家山村年家山,嵯峨山野生榛子3月中下旬雄花开放,3月下旬雌花开放,3月下旬至4月初叶芽萌动,8月中旬果实成熟,9月下旬至10月上旬叶片变色,10月中下旬开始落叶,各物候期较‘达维’晚5~10 d。人工栽培嵯峨山野生榛子,苗木必须根系良好,尽量多保留须根,并且要多施用腐熟有机肥或腐叶土。山地栽培尽量选阴坡或半阳半阴坡平坦台田。嵯峨山野生榛子植株矮小、长势弱,果粒虽小,但早果性优于‘达维’。; 阮班录刘建海姚广平杨宏; 关键词：野生榛子人工栽培

赤城野生榛子现状及管理技术: 2022年; 赤城县是河北省的林业大县,野生榛子资源老化严重,基于野生榛子人工管理的重要性,归纳总结出一套成熟的野生榛子管理技术。; 刘刚; 关键词：野生榛子

东北地区野生榛子市场现状及经营技术探究被引量：3: 2022年; 基于对榛子产地种植现状调查分析,研讨我国平榛市场的需求与价格波动原因,提出榛子市场销售预期。依据野生榛子的生物学特性及生长习性,对经营和管理榛子种植园应采取的带状垦复、疏透株距、养草育园、施肥、病虫害防治、授粉、采摘后的管理等技术措施进行探讨。; 孟庆东卢冰冰

不同野生榛子果实特性及营养成分分析被引量：19: 2021年; 对贵州喀斯特山区和铁岭开原野生榛子果实特性及营养成分进行测定,并对结果进行相关性和因子分析。结果表明,贵州喀斯特山区和铁岭开原野生榛子在果实特性、蛋白质、脂肪、VE、矿物质、脂肪酸方面均存在显著差异(P<0.05)。贵州喀斯特山区两个品种的果实特性及营养成分变异性较大。相关性分析结果表明:出仁率与不饱和脂肪酸(UFA)含量呈极显著正相关;VE含量与磷含量呈极显著正相关;坚果三径两两之间呈显著正相关;锰含量与钾、镁含量呈显著正相关;镁含量与出仁率及UFA含量呈极显著负相关;水分与铜含量呈显著负相关;出仁率与锰含量呈显著负相关;脂肪含量与钾、锰含量呈显著负相关;铁含量与锌含量呈显著负相关。因子分析提取出2个主成分,累计方差贡献率达到100%,包含所测指标的所有信息。第1个公因子主要代表出仁率、水分、脂肪、油酸、豆蔻酸、亚麻酸、UFA含量及钾、锰、镁、铜等矿物质含量;第2个公因子主要代表坚果三径、单果重、钙、棕榈酸、棕榈一烯酸、十七碳一烯酸、花生酸、花生一烯酸等指标。本研究可为榛子的资源开发、质量控制以及深入研究提供参考。; 刘亚娜杨小红耿阳阳王纪辉胡伯凯黄安香; 关键词：榛子营养成分果实特性

包装袋（野生榛子）: 1.本外观设计产品的名称：包装袋（野生榛子）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观...; 张海彬

包装袋（野生榛子）: 1.本外观设计产品的名称：包装袋（野生榛子）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观...; 张海彬

林区野生榛子良种选育: 2020年; 在伊春林区野生榛种质资源调查、综合评价的基础上,在不同气候类型分区内,选择优良林分(群组),设立标准地,选择榛子优良单株,单独采种,筛选出19个实生优良家系。实生繁殖各家系,以优良家系营建了4处生产经营示范林,根据示范林调查,以及优良家系子代早期测定,结合标准化法与相关指标变异系数分析,经过初选、复选、决选,选出适合林区及黑龙江省东北部人工栽培的榛子优良品种(家系)2个,母本无性繁殖成功,获得2个优良无性系。所营造示范林,已进入理想产期。; 倪柏春; 关键词：野生榛子良种选育子代测定

野生榛子实用管理技术探讨被引量：1: 2019年; 野生榛子是一种重要的生态经济作物,在我国的北方多数地区起到了较好的生态效益和经济效益。本文围绕野生榛子的实用管理技术进行了探讨,分别从野生榛子林改造管理技术、野生榛子林的病虫害防治技术、野生榛子林的用药管理技术以及野生榛子林的采收及处理技术作了论述和说明,旨在不断提升我国野生榛子林的种植和管理技术,为地区的生态经济效益发挥出更大的作用。; 郭杰敖伶俐; 关键词：野生榛子

野生榛子林改造管理技术及经济效益分析被引量：1: 2019年; 随着林业经济的快速发展,加强相关的林业种植技术改造和升级对于促进林业经济快速发展具有重要意义,就野生榛子林来看,榛子作为当前受消费者欢迎的一种干果,市场价较高,要提升榛子产量和质量,必须要做好榛子林的改造管理工作,切实提升野生榛子林的经济效益。本文就野生榛子林的改造管理现状进行分析,探究有效的改造管理技术,为促进野生榛子林的长效发展提出几点建议。; 史先锋

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