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赵勇
作品数：593被引量：2,196H指数：21
供职机构：上海海洋大学食品学院
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孙晓红
作品数：308被引量：1,580H指数：19
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
潘迎捷
作品数：647被引量：4,069H指数：33
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
林玉满
作品数：84被引量：379H指数：13
供职机构：福建师范大学环境科学与工程学院
研究主题：高岭土 铁还原菌 纯化 竹荪 凝集素
江玉姬
作品数：212被引量：683H指数：14
供职机构：福建农林大学生命科学学院菌物研究中心
研究主题：草菇 金针菇 子实体 菌种 抗氧化活性