搜索到 篇“ 面食 “的相关文章

相关作者

冷建新
作品数：41被引量：65H指数：3
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：改良剂 面食制品 馒头 发酵面食 冷冻
俞学锋
作品数：682被引量：100H指数：6
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
李知洪
作品数：723被引量：66H指数：5
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
余明华
作品数：484被引量：13H指数：2
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 高活性干酵母
王显伦
作品数：61被引量：185H指数：8
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻面团 馒头 馒头品质 面食制品 面团品质