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赵建新
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供职机构:江南大学食品学院
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张灏
作品数:557被引量:2,550H指数:20
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
陈卫
作品数:809被引量:3,006H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
周光宏
作品数:1,209被引量:9,168H指数:43
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任发政
作品数:662被引量:2,598H指数:23
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白