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王国杰
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供职机构：青海省渔业环境监测站
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王振吉
作品数：58被引量：51H指数：4
供职机构：青海省渔业环境监测站
研究主题：网箱养殖 高白鲑 白鲑 鲑鳟鱼 养殖
申志新
作品数：105被引量：195H指数：7
供职机构：青海省渔业环境监测站
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朱新荣
作品数：54被引量：289H指数：8
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：高白鲑 羟自由基 质构特性 酶解产物 抗氧化活性