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下一个“爆品”鱼蛋
2019年
鱼蛋肥料是继海藻肥之后,又一种针对海洋生物资源综合利用的新型肥料。在'土十条'及'减肥'的大环境下,主打'有机、环保、长效'的特性,决定了鱼蛋的发展前景和巨大潜力,鱼蛋正在成为下一个新型肥料的'风口'。鱼蛋肥料的市场巨大,在行业标准没有出来之前,鱼蛋肥料正面对着农户认识不足、等级品类不一,产品质量参差不齐等诸多发展瓶颈。
郭英民吕文龙杨建召王国明
关键词:鱼蛋白新型肥料海藻肥
功能性肥料傻傻分不清?一句话让你了解氨基酸、多肽、鱼蛋
2018年
近年来,市面上出现了大量标有氨基酸、多肽、蛋质的功能性肥料,细心的人会发现,这三种肥料大多数用的是NY1429-2010的生产标准,一查就知道,这是农业部制定的含氨基酸水溶肥料标准。氨基酸肥料用氨基酸肥料的标准没问题,为什么多肽、蛋质肥料也会用到含氨基酸肥料的标准呢?
关键词:氨基酸肥料多肽鱼蛋白水溶肥料农业部
组织化鱼蛋
本发明属于热塑挤压食品技术领域,具体涉及一种以鱿鱼边角料为原料的组织化鱼蛋。其特征在于所述组织化鱼蛋以鱿鱼边角料为主料,以大豆蛋为辅料,其制备过程包括以下步骤:原料处理步骤,将鱿鱼边角料用水清洗后搅碎至泥状碎肉,主...
罗红宇杨涛夏松养何键东王朋
文献传递
组织化鱼蛋
本发明属于热塑挤压食品技术领域,具体涉及一种以鱿鱼边角料为原料的组织化鱼蛋。其特征在于所述组织化鱼蛋以鱿鱼边角料为主料,以大豆蛋为辅料,其制备过程包括以下步骤:原料处理步骤,将鱿鱼边角料用水清洗后搅碎至泥状碎肉,主...
罗红宇杨涛夏松养何键东王朋
鱼蛋的综合利用途径2.酸贮液体鱼蛋被引量:7
2000年
酸贮液体鱼蛋是开发低值鱼及水产加工废弃物中鱼蛋的有效途径之一 ,本文就酸贮液体鱼蛋的生产和使用状况进行分析和讨论 ,并将鱼粉和酸贮液体鱼蛋二者进行了比较。
刘俊荣
关键词:鱼蛋白饲料生产方法
利用小杂鱼、低值鱼提取浓缩鱼蛋被引量:19
1999年
以小杂鱼、低值鱼为原料,采用溶剂萃取法研究了溶剂种类、温度、时间和溶剂量对鱼蛋提取过程中脱水、脱脂、脱色和脱腥的影响,筛选出提取浓缩鱼蛋的最佳工艺条件。结果表明,在该工艺条件下制得的浓缩鱼蛋,其蛋质含量高达92.28%,脂肪含量仅为0.092%。
陈培基李刘冬李来好刁石强王道公
关键词:小杂鱼低值鱼浓缩鱼蛋白鱼蛋白
鱼露及水解鱼蛋
黄志斌编著
关键词:鱼酱油动物性蛋白水解食品加工鱼粉
利用鲐鱼下脚料加工浓缩鱼蛋被引量:6
1991年
利用鲐鱼内脏蛋酶来分解鲐鱼头尾下脚料生产第二代饵料—浓缩鱼蛋,通过多次小样试验得到了该工艺中几个重要的工艺参数,即酶解过程中内脏投入比例为15%到25%;pH控制在8.5~9.0;最适反应温度为48~50℃。由试验结果制定了浓缩鱼蛋生产的整个工艺。按照此工艺又进行了批量试验,由此而得到酶解过程酸、碱的单耗;浓缩鱼蛋及其副产品的得率,并将所得产品进行成份测定,其质量已接近美国AHS技术产品,最后还将该产品与鱼粉比较,其营养价值明显优于鱼粉。
张健雄叶清如
关键词:鲐鱼浓缩鱼蛋白下脚料
饲用液体鱼蛋
1983年
饲养畜、禽、鱼,需添加蛋饲料。鱼粉是营养完全的高蛋饲料。然而生产鱼粉需整套设备,工艺复杂。能否找到一种鱼粉的代用品,扬鱼粉之长而又避其短呢?原来早在本世纪二十至三十年代,芬兰、瑞典就开始研制、开辟一种新的蛋源——液体鱼蛋(fish silage)。五十至七十年代,北欧的丹麦、挪威、波兰、英国,东南亚的斯里兰卡、印度、印尼、泰国、马来西亚、菲律宾以及澳大利亚、新西兰和香港地区也相继生产、应用。
陈德隆
关键词:液体鱼蛋白高蛋白饲料甲酸
痛风患者降尿酸有了安全新方法 来自深海的天然尿酸促排剂——鱼蛋
2009年
鱼蛋——深海洄游鱼类的“排酸秘密武器” 鱼蛋的降酸作用是仿生医学的一大成功发现。人和动物在剧烈的运动过程中都会产生大量酸性物质,但生物学家发现.鲣鱼、鲔鱼等远洋鱼类高速洄游数万公里.却不会导致酸性物质在体内堆积。经科学研究发现,鲣鱼、鲔鱼等体内的鱼蛋成分能够迅速降低鱼体内的酸性物质。此后进行的一系列药理试验证实.鱼蛋具有降低人体血尿酸的作用,有的高血尿酸患者服用鱼蛋一小时后,
郭文
关键词:鱼蛋白降尿酸痛风患者深海促排剂酸性物质

相关作者

涂宗财
作品数:680被引量:2,746H指数:26
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
刘俊荣
作品数:101被引量:466H指数:15
供职机构:大连海洋大学
研究主题:虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
罗永康
作品数:359被引量:1,740H指数:24
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
周雄
作品数:76被引量:176H指数:7
供职机构:宁波大学材料科学与化学工程学院
研究主题:氨基酸 鱼蛋白 化学实验装置 仪器改进 缓释肥
邓尚贵
作品数:182被引量:1,409H指数:21
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:青鳞鱼 南美白对虾 流化 保鲜 鲐鱼