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赵谋明
作品数：1,216被引量：7,176H指数：38
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研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
孙为正
作品数：59被引量：322H指数：10
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宁喜斌
作品数：149被引量：842H指数：16
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