-
刘智禹
-

-

- 所属机构:福建省水产研究所
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省科技重大专项
相关作者
- 吴靖娜

- 作品数:134被引量:662H指数:13
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
- 刘淑集

- 作品数:122被引量:552H指数:13
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
- 苏永昌

- 作品数:107被引量:514H指数:12
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:抗氧化 响应面法 牡蛎 营养成分 多肽
- 许旻

- 作品数:47被引量:164H指数:7
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 双斑东方鲀
- 蔡水淋

- 作品数:48被引量:195H指数:10
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀