-
肖建
-
-
- 所属机构:石河子大学食品学院
- 所在地区:新疆 石河子市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:兵团博士基金
相关作者
- 陈计峦
- 作品数：150被引量：1,272H指数：19
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
- 张静
- 作品数：7被引量：34H指数：4
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：哈密瓜汁 一级反应动力学 钝化 高密度二氧化碳 透光率
- 宋丽军
- 作品数：90被引量：262H指数：10
- 供职机构：塔里木大学
- 研究主题：核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
- 江英
- 作品数：183被引量：1,316H指数：16
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
- 杨新涛
- 作品数：4被引量：11H指数：3
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：哈密瓜汁 化学成分 一级反应动力学 HPLC检测 高密度CO2
