龚丽婷
作品数: 4被引量:22H指数:2
  • 所属机构:福州大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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郑翠银
作品数:9被引量:67H指数:4
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黄志清
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