-
孙启发
-
-
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 周坚
- 作品数：144被引量：468H指数：12
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
- 陈轩
- 作品数：99被引量：115H指数：7
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：大米 糙米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
- 沈汪洋
- 作品数：229被引量：411H指数：10
- 供职机构：教育部
- 研究主题：Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 大米 米糠多糖
- 蔡红燕
- 作品数：44被引量：42H指数：4
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：包合物 糙米粉 燕麦粉 籽粒苋 热干面
- 孙威
- 作品数：63被引量：18H指数：3
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：蛋制品 面点 顶面 糙米 大米
