淑英
作品数: 79被引量:255H指数:8
  • 所属机构:河北农业大学食品科技学院
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

张志胜
作品数:174被引量:714H指数:14
供职机构:河北农业大学
研究主题:羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
王晗
作品数:12被引量:0H指数:0
供职机构:河北农业大学
研究主题:羊肉 纤维素酯 蛋黄酱 城市河道 补气
王贞强
作品数:61被引量:320H指数:11
供职机构:河北农业大学
研究主题:香气成分 葡萄酒 海鲜酱油 GC/MS分析 芳香化合物
王华
作品数:776被引量:4,816H指数:32
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
王颉
作品数:533被引量:2,711H指数:24
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇