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许岩
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- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目
相关作者
- 穆莹
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- 作品数:41被引量:94H指数:6
- 供职机构:东北农业大学食品学院
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- 作品数:1,257被引量:3,410H指数:24
- 供职机构:东北农业大学
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- 作品数:35被引量:52H指数:4
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:大豆异黄酮 异黄酮 Β-乳球蛋白 高校实验室 电源控制系统
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- 作品数:161被引量:266H指数:9
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- 作品数:97被引量:606H指数:14
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:再制干酪 干酪 肉制品 凝胶特性 牛肉