-
马利华
-
-
- 所属机构:徐州工程学院
- 所在地区:江苏省 徐州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高校自然科学研究项目
相关作者
- 陈学红
- 作品数：178被引量：823H指数：14
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：牛蒡 抗氧化活性 抗氧化性 绿芦笋 高氧气调包装
- 秦卫东
- 作品数：154被引量：820H指数：14
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：牛蒡 抗氧化性 抗氧化活性 多糖 螯合
- 宋慧
- 作品数：179被引量：582H指数：12
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：抗氧化性 牛蒡 饮料加工 复合保健饮料 山药
- 郑永华
- 作品数：178被引量：1,933H指数：27
- 供职机构：南京农业大学
- 研究主题：冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 枇杷
- 耿中华
- 作品数：88被引量：180H指数：7
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
