-
党美珠
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:河南牧业经济学院
- 所在地区:河南省
- 研究方向:文化科学
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 付丽
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:105被引量:287H指数:8
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:牛肉 嫩化 保鲜效果 抗氧化 嫩度
- 张秀凤
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:45被引量:92H指数:5
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:面包 牛肉 工艺学教学 冷鲜牛肉 酸奶
- 杜金宇
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:32被引量:39H指数:4
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:太阳能 光合细菌 保鲜装置 保鲜 蓄电池
- 郝修振
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:90被引量:170H指数:7
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
- 李春美
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:125被引量:1,282H指数:21
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞