2024年8月30日
星期五
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姜潮
作品数: 3
被引量:80
H指数:3
所属机构:
浙江工商大学
所在地区:
浙江省 杭州市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
韩剑众
作品数:221
被引量:1,270
H指数:21
供职机构:浙江工商大学
研究主题:脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
范佳利
作品数:6
被引量:102
H指数:4
供职机构:浙江工商大学
研究主题:电子舌 掺假牛乳 牛乳 低场核磁共振 主成分分析法
田师一
作品数:96
被引量:312
H指数:10
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
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