李祯
作品数: 4被引量:1H指数:1
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:建筑科学
  • 发文基金:中国博士后科学基金

相关作者

张毅
作品数:90被引量:360H指数:10
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:果糖基转移酶 麦角固醇 产酶 酵母 菌群
朱玲
作品数:11被引量:56H指数:4
供职机构:华南理工大学
研究主题:高压均质 黄原胶 豆浆 风险分析 绿豆
许喜林
作品数:206被引量:951H指数:15
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉