邵兴锋
作品数: 159被引量:1193H指数:21
  • 所属机构:宁波大学
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王鸿飞
作品数:158被引量:1,665H指数:23
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
许凤
作品数:105被引量:742H指数:17
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
屠康
作品数:416被引量:2,801H指数:27
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 草莓 计算机视觉
李和生
作品数:126被引量:1,346H指数:20
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
潘道东
作品数:550被引量:2,068H指数:21
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌