-
郭美娟
-
-
- 所属机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:天津市自然科学基金
相关作者
- 柴春祥
- 作品数：82被引量：568H指数：13
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题：新鲜度 电子鼻 南美白对虾 鲜度 流变特性
- 鲁晓翔
- 作品数：206被引量：1,845H指数：23
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
- 任瑞娟
- 作品数：10被引量：61H指数：6
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 研究主题：南美白对虾 新鲜度 鲜度 近红外光谱 挥发性盐基氮
- 李立杰
- 作品数：11被引量：65H指数：6
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 研究主题：南美白对虾 新鲜度 鲜度 近红外光谱 挥发性盐基氮
- 杜利农
- 作品数：14被引量：132H指数：5
- 供职机构：天津商业大学信息工程学院
- 研究主题：电子鼻 新鲜度 电子鼻检测 气体传感器 气体传感器阵列
