-
陈德文
-
-
- 所属机构:国家日用小商品质量监督检验中心
- 所在地区:浙江省 金华市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省科技攻关计划
相关作者
- 潘思轶
- 作品数：659被引量：3,813H指数：28
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
- 吴鹏
- 作品数：16被引量：150H指数：7
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：米发糕 发糕 汽蒸工艺 汽蒸 干法生产
- 沈伊亮
- 作品数：11被引量：95H指数：6
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：米发糕 发糕 汽蒸工艺 质构特性 汽蒸
- 汪兴平
- 作品数：84被引量：922H指数：18
- 供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
- 研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
- 李秀娟
- 作品数：71被引量：352H指数：12
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：固相微萃取 米发糕 溶胶-凝胶 杯芳烃 固相微萃取涂层
