廖书娟
作品数: 10被引量:265H指数:6
  • 所属机构:西南大学食品科学学院
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家科技部专项基金

相关作者

吉当玲
作品数:10被引量:221H指数:5
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶树 茶叶产量 基因工程 干旱胁迫 茉莉花茶
李华钧
作品数:21被引量:153H指数:8
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶树 发酵酸奶 稳定剂 适应性 老鹰茶
童华荣
作品数:168被引量:1,550H指数:22
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶叶 茶树 工夫红茶 香气 主成分分析
庞晓莉
作品数:37被引量:233H指数:11
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:生化成分 主要生化成分 香气成分 GC-MS分析 窨制