杨宏顺
作品数: 69被引量:340H指数:11
  • 所属机构:新加坡国立大学
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

陈复生
作品数:684被引量:2,457H指数:20
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
张丽芬
作品数:160被引量:446H指数:12
供职机构:河南工业大学
研究主题:超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
布冠好
作品数:171被引量:515H指数:12
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
李蒙
作品数:20被引量:27H指数:3
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆分离蛋白 大豆蛋白 断裂伸长 塑料
陈亚敏
作品数:22被引量:33H指数:4
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 辐射改性 塑料 生物降解塑料 采后