-
王英臣
-
-
- 所属机构:吉林农业科技学院
- 所在地区:吉林省 吉林市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
相关作者
- 李凤林
- 作品数：222被引量：882H指数：14
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：发酵 正交试验 生产工艺 正交实验 饮料
- 匡明
- 作品数：33被引量：66H指数：6
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：钙果 第二课堂 生产工艺 枸杞 运动饮料
- 刘静雪
- 作品数：78被引量：84H指数：5
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：双螺杆挤出机 响应面 玉米 谷物 酿造食品
- 魏登
- 作品数：41被引量：87H指数：5
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：挥发性风味 预制 黑果腺肋花楸 挥发性有机化合物 豆包
- 张传军
- 作品数：33被引量：133H指数：6
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：薤白 发酵条件 白葡萄酒 木瓜蛋白酶 超声波辅助
