谷春梅
作品数: 51被引量:129H指数:6
  • 所属机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

秦贵信
作品数:369被引量:1,240H指数:18
供职机构:吉林农业大学动物科学技术学院
研究主题:仔猪 大豆凝集素 大豆 抗营养因子 Β-伴大豆球蛋白
潘姝
作品数:10被引量:33H指数:3
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分离纯化 高校 抑菌作用 黄酮 马齿苋
于寒松
作品数:340被引量:756H指数:12
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
韩玲玲
作品数:6被引量:16H指数:2
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纯化 胰腺 大豆 氧自由基水平 氧自由基
曲洪生
作品数:7被引量:16H指数:2
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:胰腺 纯化 氧自由基水平 氧自由基 小鼠胰腺