-
袁倩
-
-
- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 靳烨
- 作品数：411被引量：2,156H指数：22
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苏尼特羊 肉品质 乳酸菌 肉羊 羊肉
- 张宏博
- 作品数：27被引量：160H指数：10
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：肉羊 嫩度 熟肉 小尾寒羊 食用品质
- 靳志敏
- 作品数：39被引量：235H指数：9
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：肉羊 发酵香肠 乳酸菌 羊肉 食用品质
- 贾雪晖
- 作品数：14被引量：105H指数：8
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：肉羊 乳酸菌 PH值 嫩度 排酸
- 赵丽华
- 作品数：164被引量：918H指数：17
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 饲养方式
